新买的锅分好几种，不粘锅和铁锅，主要说说铁锅：1.买回来以后锅洗干净 2.放灶上烧干，锅干以后小火，然后切新鲜的姜擦整口锅，多擦几遍3.开大火，加适量油，然后。
刚买的炒锅初次开锅的步骤：材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。步骤一：往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精（洗洁精具有清洁除污的功效，可以将刚买的炒锅。
1.准备好一块生肥猪肉；2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干；3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住。
新铁锅洗刷干净，放在炉火上，用块猪肉皮在新铁锅里面来回使劲蹭蹭，使铁锅里面吃透猪油，然后再用淘米水把铁锅洗干净，以后就不会生锈了。
如何养锅呢？ 请问为什么要用猪油呢？食用油可以吗？
1、在新锅使用前，先怎么样倒入足量的水到锅里，打开燃气炉用中大火将水烧开，然后用。
（注：新锅养锅时，应用青菜长久擦拭锅内，待青菜变色后在倒掉。） 4、炒菜使用结。
买的电磁炉炒锅要怎样保养才能怎么不让它生锈，炒菜不沾锅，不变形？哪位能告。
电炒锅和电源插销须经常保持清洁。每次使用后，电锅应用干布 或拧干水的湿布擦拭清洁，以免产生油垢，如已产生油垢，可用去污 剂擦掉。切如何勿将电炒锅和电源插销浸。
铁锅保养 一、买来铁锅，都要用肉皮炼。方法是，把锅放置火上，等锅稍热（锅中不可有水），用手拿着肉皮将锅内表面均匀涂抹一层油，将火关掉，用清水洗锅（切忌用如果。
摊到十年前，有人告诉我，将来你炒菜最爱用的锅会是一口生铁锅，打死我我也不信！铁锅多麻烦？重又爱生锈，那黄黄红红的斑斑锈渍，看得人起一身鸡皮疙瘩。只是没。
买了个新的铁锅，怎样怎样处理过才能放心使用？
新炒菜锅“开锅”、“养护”七步曲：1.准备好一块生肥猪肉；2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
新买的锅子用油烧了一下，结果底部一层黑黑的，上面还是银灰色的，怎么可。
刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了. 首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭。