食材主料苤蓝2个辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量胡椒粉适量味精适量杭椒2个步骤1.把苤蓝削去外皮。2.然后切成丝。3.把杭椒切成丝。4.切好葱，姜，蒜。报价
苤兰最好吃的方法是用来做咸菜.可以把费用它的味道发挥到极致.如果愿意，可以试试！
苤兰怎样吃最好，营养不流失又美味？
材料主料：一棵苤蓝（又叫菜果）。辅料：花椒油一大勺，芝麻一大勺，老抽一小勺，生抽两大勺，鸡精一小勺，糖一大勺，少量香油。做法1.苤蓝切成细丝。2.锅中放一。
能够生吃的，苤蓝适宜生食，最常见的做法是凉拌苤蓝，此菜清脆爽口。
据营养学家分析，每500克苤蓝中含蛋白质5.9克.糖11克，粗纤维4.1克，灰分3.3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1.1毫克，胡萝价格卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黄素0.07毫克。
怎么腌制苤蓝1.苤蓝腌制方法一 先把新鲜苤蓝两多少个清洗干净，再去皮后切块。再把盐，醋，生抽，糖等材料放进去，再把油锅浇开，把花椒爆香，把花椒的皮去掉，再把油。
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分。
苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间 苤蓝的蔬多少钱菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤。
【性味】甘辛，凉。 【功用主治】治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。 ①《滇南本草》：＂治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食。