使用高筋面粉加入点猪油会把馒头蒸得又白又松软。材料：高筋面粉、白糖适量、酵母适量、猪油适怎么样量、水适量。1、准备好材料，在盆里放入适量的高筋面粉和猪油，搅。
谁能告诉我，需要用什么东西，怎样做，用什么样的面做面肥
开花馒头 原料：面怎么粉、发酵面（老面）、水、碱。 制作方法：1.将发酵面（老面）。
可使馒头均匀受热，松软可口。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 。
怎样温暖处发面至蜂窝状，揉面排气至气孔变小，温暖锅里二次醒发至二倍大，开蒸
怎样蒸窝头
馒头 man tou 馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后通过蒸如何笼蒸熟而成的食品，。
可使馒头均匀受热，松软可口。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法。
你这是把面发过了，在蒸的时候有蒸汽撑着自然会很圆很大，如果但是一关火，开锅盖就。
加入碱面后才能让酵母菌停止发酵，发酵过度馒头会酸的。第三：面发好，加碱面和。
自己在加中蒸馒头时，都需放什么东西啊，具体比例是多少
一、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时； 二、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分； 三、和好的面要保持28℃~30℃为宜； 四、要。
不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。 1、将发酵粉（我用安琪的，还不错。
4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会。
总看到长辈得心应手的蒸馒头，自己也想学，自己蒸得比外面买的好吃，也好。
主料：面粉 （300克） 辅料：酵母 （3克） 白糖 （20克） 温水 （140毫升） 蒸馒头的做法步骤：1、准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。2、酵母倒进35度左右的温。
馒头原料：普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。发面过程：1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小。
简单步骤，使其松，软.胖.
如何蒸好馒头 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时，和面时要慎加水。 2、和。