求蒸螃蟹的方法、时间以及容器！万分感谢！
1.先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可， 2.等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止， 3.这个时候是下手的最。
上汽蒸5 6分如果钟就得
大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两（。
方法/步骤1 清水浸泡螃蟹4小时，让其吐出脏物，然后用刷子怎么样洗刷干净。2 螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，放入蒸箱3 普通模式100度蒸15分钟左右即可。4 姜切成碎末放入。
开锅后转中火，蒸10分钟
谁能告诉我怎么吃啊.谢谢了，详细点，加上配料要什么，注意；；；；；；要。
怎么
清蒸大闸蟹要吃就吃原汁原味 将蟹逐个洗净，放入水中养半天，让其排净腹中污物。
注意在蒸的过程中不能断气、开箱，要一下到底把螃蟹蒸透，否则便影响蟹的口味。 。
大闸蟹怎么蒸，蒸多长时间比较好？
材料怎样阳澄湖大闸蟹做法1、先将蟹冲洗干净，然后肚子朝天放好，这样主要是避免蟹黄蟹膏流出来。2、放锅里大火蒸十五分钟便可以了。
1.锅内放冷水，取三四片生姜和少许黄酒加入到冷水里。2.用刷子将蟹表面刷洗干净，摆在蒸锅的夹层上，中火烧20分钟。3.在蒸煮的时间里调制酱汁，它既能调味驱腥，。
清蒸螃蟹 【菜名】 清蒸螃蟹 【所属菜系如何】 沪菜 【特点】 沪菜 原料： 螃蟹，1000克； 辅料：黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克。
用料：镇江香醋，生姜，白糖，大闸蟹 苏蟹阁小编温馨提示：这是一道既够上档次又。
这样去进行正确的清蒸，火候尽量旺盛一点，而且要在清蒸过程中密封好，这样的话。