螃蟹最简单，最家常，最健康的吃法 原料：活河蟹12只 姜1大块（200克） 醋200ml 做法：1）活河蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟，然后反复怎么样用清水冲净。2)。
如题，河蟹怎么洗？怎么做最好吃？不胜感谢您的回答！！
家常做法——红烧河蟹 【原料】：河蟹、姜片、香葱、蒜片 【做法】：河蟹对开，锅热加油、姜片、蒜片、香葱、爆香下河蟹烹绍酒加酱油、盐、白糖、胡椒粉、汤、味。
从买回来到加工直至做好需要哪些工序？谢谢！主要针如果对大闸蟹！ 好像还要去。
清蒸螃蟹 主料： 螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。 做法 ①将螃蟹用清水流净，放在盛器里； ②将姜末放。
普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价。
是冷冻的，不是活的
吃法一.炒蟹块，方法参照第二位回答的朋友的答案（材料：油、姜、蒜瓣、黄酒、盐、葱小许，螃蟹切两瓣。 锅中倒油烧到九成，放蒜瓣、姜片，翻炒几下放入螃蟹，过。
怎么做螃蟹好吃？
说到吃就来劲，介绍几种给你吧，如将螃蟹的吃法做足，除清蒸和水煮外，家庭有30多种风味吃法，现介绍几例： 一、醉蟹：将买回的螃蟹先放到清水中摆上2天，让其体。
螃蟹的做法 洗螃蟹：把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。如何然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳，千万别让螃蟹咬了！ 做法一、 蒸螃。
现在在国外，没办法啊，学习一下。
用蒸锅来清蒸，在配一点沾料（记得很简单：放一些葱、姜、酱油及鸡精或味精就好啊），这样吃起来才会有最新鲜的感觉啊！并且非常的新鲜！
螃怎样蟹的做法很多，哪些做出来的比较好吃？最好简单点的``谢谢大家！
螃蟹的做法 作者：佚名 最新旺菜来源：不详 点击数：634793 更新时间：2006-9-11 螃蟹的做法- - 黑胡椒螃蟹 材料：螃蟹（2只），蒜头（2汤匙），姜（2汤匙），洋。
螃蟹深受很多人的喜怎么爱，螃蟹的味道让很多人流连忘返，虽然市面上出售的螃蟹价格不菲，螃蟹的做法也是多种多样，不同的做法味道也会跟着不同，但仍有很多人经常吃。