食材：五花肉300g、植物油50ml、精盐20g、生姜1个、鸡蛋2个、五香粉1匙、鲜味酱油10ml、香菜2棵、胡椒粉1匙。水煮肉丸子的做法：1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅，。
把肉剁碎，放点生粉和一下，放点姜末，盐一起和！然后用一个小勺子，把肉握在手心，用力挤，让肉从食指和大拇指的缝里挤出来，然后用勺子舀，一勺一个，很快就做。
口感滑嫩味道鲜美的肉丸子最受老人和小孩子的喜爱了，不用担心咀嚼的困难和不容易消化的负担。而且只要掌握一点点的小窍门，制作起来非常简单。在饭店吃肉丸子是。
首先，准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。 剁碎的马蹄，葱也是必备的材料 。
搅拌时顺时针方向，使肉馅拌成均匀的膏状 将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸，排队等候下。
回答的好，可以追加分树
适合冬天做，放在冰箱里一个月绝对没问题.原料：猪肉（不要太瘦，稍微带点肥的，。
如果喜欢，可少放点五香粉，我家的腌肉丸子除了盐怎样和白怎么样酒，别的如果都不放，蒸的如何时候。
怎么1、取五花肉（肥瘦比例适中），剁成肉糜（七分剁三分切，口感更好）2、准备葱末、姜末、花椒水（取几粒花椒用开水泡，能袪肉腥，增加肉香）3、取大碗一只，将葱。
朋友你好！ 这里将做丸子的方法与你分享，供你参考。 1、材料：上好的猪肉，肥瘦。
3、猪肉丸子的制作要诀： 首先是剁肉，在做四喜丸子的时候讲究的是细斩粗剁，可。
肉丸子做法：肉丸子做法上南北无差，将肉剁得细细，加淀粉、鸡蛋和一些调味品，顺时针打匀，团成圆状，或炸、或煮、或蒸。大小上有些分别，“小煎丸子”较小，“。
一、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉和蛋清。
六、都一一刮完后开大火煮开，再关到中火煮5分钟，肉丸子就熟了，再放上少许的。
做法：1、锅内下油，煸炒鸡块，依次下料酒，酱油，糖，葱姜，放水没过鸡块，烧开后改小火炖；2、在剁好的肉沫里分次加入适量的水，然后放入鸡蛋，淀粉（尽量少）。