腌制上海青做法：1.菜碎放入盆中，撒上1小匙食盐，将菜碎搓揉均匀，用盘扣压紧实后腌制（夏天需搁置冰箱）；2.将菜碎腌制三、四个小时，盐水渗出后，将菜碎团置掌。
唉，这回轮到我暗暗叹气了。现在的孩子嘴真刁，别说爱吃腌菜，就是能接受腌菜味。
腌上海青的做法1.菜碎放入盆中，撒上1小匙食盐，将菜碎搓揉均匀，用盘扣压紧实后。
步骤 1 上海青，大葱洗净切段，上海青的叶子和梗分开，梗和大葱放碗中，分别加入盐，油，鸡精搅拌均匀腌制10分钟左右，叶子可一同腌制也可不腌制自己来定。步骤 。
食材明细上海青400g大蒜适量油适量盐适量酱油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒上海青的做法步骤1上海青洗净沥干水分备用。2锅内放入适量水煮沸，加几。
主料上海青400克 辅料大蒜适量油适量盐适量酱油适量 步骤 素炒上海青的做法步骤11.上海青洗净沥干水分备用。素炒上海青的做法步骤22.锅内放入适量水煮沸，加几滴油。
①选料 选择植株完整，无病虫害，在阴凉处摊晾3-4天，使其稍萎蔫。 ②整修清洗 。
③腌制 将备腌的菜品撒上食盐并轻轻搓揉，促使食盐均匀快速渗透，再放入干净大缸中。
小白菜怎么腌制
首先要精选好的小白菜把它洗干净，然后把他放到装有60度热水的锅里泡一下，马上拿起来，再放到太阳下晒干，再用密封袋装好，想吃的时候就拿出来.[用热水泡过的小。
原料：上海青：500克、猪油（鲁花花生油也可）姜丝。食用盐 买回家后，将上海青清洗干净，用盐水泡上10分钟后，沥干水分。开火，放猪油，烧至70度左右，放入姜丝。
糖醋青椒的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：糖醋如何味如果 工艺怎样：其他糖醋怎么样青椒。
教您怎么糖醋青椒怎么做，如何做糖醋青椒才好吃1. 青椒去籽洗净，拍扁；2. 再用保鲜膜。
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，。