水腌菜大烧的做法1，先将猪脊肉洗净，用刀切成大块粗条，并装入一个大碗中，撒入面粉，盐，磕入一个鸡蛋，用筷子慢慢翻拌均匀，使每块粗条脊肉，都沾裹上面糊（。
食材用料：小苦菜2000g 黄姜[图]黄姜100g 小米辣50g 花椒[图]花椒3g 白酒200ml 盐25g 淘米水2.5L 菜谱做法：水腌菜的做法图解1.买来的小苦菜打开放筛子里阴干一天使。
求云南傣味腌菜膏的详细做法
原料：洋葱一个半 配料：傣族香多少菜3根，小米辣3个，食盐少许，砂糖少许，青柠檬1个，家乐蔬菜精少许，芝麻油3滴（可以不放芝麻油，本来要放白芝麻，但懒得烤芝麻价格。
西双版纳傣族自治州的水腌菜怎么做
主料猪里脊切成丝 （适量）水腌菜 （适量）辅料小米辣 （适量）蒜末 （适量）大多少钱芫荽 （适量）柠美的檬 （适量）厨具平底锅分类常见菜式 家常菜 热菜 微辣 炒 廿分钟 普通难。
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请输入你李光曦的答案。新平腌菜 新平腌菜十分讲究颜色的红亮，味道的酸甜，远近闻名；其中腌韭菜，费用韭菜根，芥辣菜（本地小油菜苗）算是几招绝活，本地扁杆青菜腌菜也格。
四川泡菜水制作及保养方法 这几年，不断有回到上海等地区的锦江厂人时常回味，留恋在锦江厂时期的四川泡菜。一些同事将在锦江厂时期制作或向其他同事要回的泡菜水。
小瓦罐或者玻璃瓶1个，青菜1000克，辣椒面3勺（可选择放少许辣椒粉，加进一些。 4.把腌制好的青莱（已搓揉出水），装入小瓦罐中，用手指或者不沾油的筷子压实，装。
用料是青菜（苦菜），数量根据自己的需要来定，程序是，先把青菜晾晒，晾晒的时间短可制作为”爆腌酸菜（水腌菜），长就是干腌菜.然后把菜洗干净根据自己喜欢切成。
将萝卜洗净，先切成筷子厚的 片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处。 水萝卜咸菜腌制方法二 制法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不。
水腌菜炒洋芋片的做法1.准备一些水腌菜。2.洋芋去片洗净。3.洗好的洋芋对半切开，再切成薄片。4.炒锅倒油烧热，放入洋芋片翻炒变色。5.放入水腌菜翻炒一会。6.尝尝。