【主料】生猪肚1个，猪肉500克，猪肉皮300克。【调料】葱，姜各10克，料酒30克，精盐 5克，味精2克，花椒，丁香汁30克，硝水5克，五香粉3克。【制作】将猪肚去。
材料：猪前肘子肉1200克，鲜猪肚1个，咸鸭蛋黄8个，鲜豌豆粒250克。调料精盐10。 葱段和灌好的猪肚，旺火烧开转慢火煮约1.5小时。3，将煮好的罗汉肚上压重物，冷。
种罗汉肚菜肴的制作工艺，其特征在于：其配料成份和制作工艺如下：主料：生鲜猪前肘5000克，生鲜猪肚1500克。调料：鲜姜100克，鲜大蒜150克，红曲粉50克，精盐。
罗汉肚 原料： 生猪肚1个，猪肉500克，猪肉皮300克，葱，姜各10克，料酒30克，精盐 5克，味精2克，花椒，丁香汁30克，硝水5克，五香粉3克。 制法： 将猪肚去油。
罗汉肚的热量（以100克可食部分计）是251大卡（1050千焦），单位热量适中。每100克罗汉肚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量。
用料：猪肚一个，猪前胛肉（广东人称不见天是也）两磅，葱姜一些，料酒/胡椒粉少。 如果闲配料太少，也可在猪肚内加入少许青豆和胡罗卜丁。此菜制作有些麻烦，但是。
可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结！要看火候和蛋的质量而定。中火是10分钟。 一般猛火是5分钟，否则太老不好吃。 最好不要超过10分钟，如果凝。多少
煮猪肚如何防止变硬 猪肚煮熟后再放盐，否则，猪肚会缩得像牛筋一般硬。 山药炖。 食物相克： 山药费用：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。沪香罗汉肚材。
好像是珍珠罗汉苗。为什么小珍珠罗汉苗肚多少钱子腹部会有一倘红色的？绝对不是。
这个关系不大，因为买的是小罗，所以身上有红色斑纹还未褪掉，不过长成大罗以价格后就会慢慢褪掉的，我的小罗也是，就是因为喜欢它那红色斑纹才买的，没想到长大以后。
冷菜 猪肚有几种做法
报价罗汉肚 【主料】 猪肚1个，生猪肘子5斤，猪皮1斤。 【辅料】 食盐，味精，酱油，葱，姜，药料，大料等。 【制法】 将猪肚冼净，再把肉洗净切成小块，将把肉，猪皮淹。