有几种去除鱼腥味的好方法！！ 我现在很需要吃鱼来补充营养，可是鱼腥味让。
去腥味的调料有很多，黄酒.料酒.白胡椒粉.白酒.啤酒都可以，如果你要做水煮鱼的话要先把鱼用白胡椒粉和料酒【白酒也可以】腌制10分钟。要是炖就先把葱.姜.蒜.花椒。.
如何去鱼腥？1，煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜。 也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味，。
除鱼腥味10个方法： 除鱼腥味的法宝一：姜 烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。。
主要是做淡水鱼去腥那种的方法更合理？请各位网友帮忙告诉下···谢谢！。
(1)可先把鱼放在盐水中清洗，然后置于加进少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉，月桂叶。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。 （2）可在5斤水中加入半两盐，把活鱼泡在。
我做鱼总是很腥，就是放了料酒，醋。还是腥，请问高手们有什么妙法给予赐。
1，把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2，可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃。
方法很多 先从做鱼前处理 杀鱼：一般对付杀活鱼，必须先用用刀身猛击鱼头，使其。 3.牛奶浸鱼去腥法 用适量牛奶浸泡生鱼片刻，再烹炸，可以去掉鱼腥味而且口味更佳。
1.把鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2.用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐。
茶水除鱼腥收拾鱼的时候，弥漫在厨房里的腥气令人作呕。如把鱼放在温茶水中（一般1000 ~1500克鱼价格用1杯浓茶对成温水）浸泡5~10分钟后再收拾，便可大大减少腥味的。
可是她一点鱼腥味都受不了 所多少以我想请教多少钱一下 怎么能去鱼腥味 还是一点腥味。
如何去鱼腥味 很多淡水鱼如鲤鱼，草鱼，鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些费用鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法： 1，把河。
去鱼腥： 一，把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要。 五报价，温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。 六，白酒去味法：鱼洗。