腊肉先切片在洗米水里泡一下（去盐如果份），装盘用大白菜做底铺上腊肉片再淋上蜂蜜，放入蒸锅里蒸熟即可。很好吃哦！！！
把腊肉肉皮朝下，放在火上烧焦后，再放在水里泡软，刮去焦皮，露出红彤怎样彤的肉皮便可，不管红烧，酱，焖，皮肯软，而且好吃！如果满意请给好评，谢谢
你好！水煮 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
1.腊肉切片在碗中加水、姜葱片，蒸透备用；2.黄瓜、冬瓜洗净切片备用，木耳泡发后洗净；3.锅上火，油热后加腊肉片、调味料和三种配料一同炒熟即可。
我买了一斤全瘦腊肉，硬邦邦的很难煮烂，上次煮了点煮了好久也不很烂，不。
先用热水浸泡一下怎么样洗净现煮
一般放一些陈皮一起煮，有助于把肉煮烂
腊肉一般煮多久能熟 聚餐风煮大家制作时先把腊肉洗净，切小段。把腊肉放入锅中，放水怎么淹没腊肉，直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦，小心烫手。厚度自己掌控，。
用火烧一下肉皮，烧焦后泡到水里用刀刮干净（白黄色）再煮，就软了
熏肉肉皮怎么煮 材料 猪肉皮300克。卤料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克.葱2棵，善2块。调料老汤15千克，黄酱100克，酱油50克，精盐。
将腊肉用柴火烧皮，将皮烧得有一层黑的之后用热水挂掉洗，洗完后如何用锅使劲炖，炖好之后肉皮很软的，肉也不会很腻，别问我怎么知道，只能告诉你我吃腊肉长大的。