材料：鸭一只 可乐两罐 豉油半饭碗 陈皮一二片 姜三四片 冰片糖大半片 做法：1.鸭子当然要洗干净擦干用少许盐擦过全身（里外盐不要太多，知道它存在就好）腌1小时就。
当然是红烧鸭肉了，味道足，口感好。红烧鸭肉的做法1.鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱打结，锅中放半汤匙油，油不用多，将鸭块放入煸炒出油。2.放入冰糖，老抽，少。
主料鸭子适量 辅料尖椒适量 步骤 爆炒鸭子的做法步骤11.把尖椒放锅里焙香，待到表面微糊的时候铲起来 爆炒鸭子的做法步骤22.把葱姜，花椒，放入油里炒出香味 爆炒鸭。
我妈妈不太会剁鸭子，所以想整只做，不能太复杂，她不太会，求高人指点一。
简单的做法就很地道了：啤酒，老姜半斤，去内脏的翻鸭一只（整的），蒜少许。 姜放入锅里。把啤酒倒入砂锅，以没过鸭子为适量。盖上锅盖。大火煮开，然后改用文火。
步骤1.鸭子洗净，斩块冷水下锅，放入姜片煮开2分钟备用。2.准备好的食材。3.电饭煲预热，倒油放入姜片，干辣椒煸香。4.倒入鸭块翻动均匀。5.放1勺冰糖翻炒至糖化。。
我还是简单说几句，一只两到三斤的廋鸭，一瓶青岛啤酒，酱油，食用油，盐，八角，桂皮，花椒，香叶，生姜，还有朝天椒，做法把廋鸭斩块，锅里放油烧热，在把斩好。
你好！两种最简便的方法：一，白水煮鸭汤 鸭子整只放高压锅里，放清水将能没过鸭背，放葱姜蒜花椒大料等，盖盖大火烧二十分钟，吃时加盐香菜香油辣油等作料（根据。
清炖全鸭的做法详细步骤1. 将活鸭宰杀后，用刀成开的热水烫片刻，煺净鸭毛，去掉爪皮和嘴壳，用清水洗净，开膛，取出内脏，气费用 管；2. 将肫，鸭肝，鸭心整理好；3. 。
1，提价格前十个小时把扁尖泡水里，分量以个人喜好决定。 报价 2，把鸭子的pp剪干净，然后把鸭子毛拔干净冲洗后，大卸八块。 3，最好放在土锅多少钱，砂锅之类的锅子里面，下面。
余英主料： 鸭 1500克 调料： 多少猪油（炼制） 50克 料酒 50克 盐 5克 胡椒粉 2克 大葱 25唐马儒克 姜 15克 各适量 清炖鸭块的做法： 1. 将鸭子宰杀，用七成沸水烫毛，褪净粗，细毛，。