推荐食谱： 菊花桂鱼 原料：桂鱼 调料：盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉。 制法： 1） 将桂鱼怎么洗净，出骨，剞成菊花形，加入调料，再沾上干萎。
主料桂鱼500g 辅料姜5g葱5g油5ml生抽10ml糖2g清水30ml盐5g白酒2ml 步骤 清蒸桂鱼的做法步骤11.桂鱼一条，买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃 清蒸桂鱼怎样的做法步骤。
原料：桂鱼一条，红椒半个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，色拉油 做法：1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
松鼠桂鱼相传乾隆下江南到了松鹤楼，见神台上有尾如果活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要烹调给他食用。厨师知皇帝驾到，不敢怠慢，不仅在口味上下功夫，而且为免宰撋裼銛罪过。
做法一：1斤左右的新鲜桂鱼一条，猪肉2两，香菇3~4个，嫩笋3两左右，香葱1两，姜片3~4片，香菜1把。桂鱼洗干净，去鳃、鳞，去内脏，把鱼肚子里的那层黑衣去掉，。
色香味：清鲜、味美、原色原味。 主料：桂鱼（1条，500克）、开洋（6只）、水发冬菇片（2片）、冬笋片（45克）。 辅料：葱、姜片、黄酒（12.5克）、白糖（12.5克。
简单~！ 买李锦记蒸鱼豉油，海鲜酱油。鱼洗后加姜-葱 蒸10--15分钟，洒蒸鱼豉油，海鲜酱油。吃！
谢谢你的指点
即吃
原料： 桂鱼，干如何淀粉，番茄酱，鲜汤，糖，香醋，酒，盐，蒜瓣末，笋丁，香菇，豌豆，猪油，虾仁，麻油， 制法： 将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净，鱼皮朝下在鱼肉。
菊花桂鱼 原料：桂鱼 调料：盐、味精、番茄酱、米醋、黄酒、麻油、生油怎么样、白糖、萎粉。 制法： 1） 将桂鱼洗净，出骨，剞成菊花形，加入调料，再沾上干萎粉。 2） 将。