清蒸鲈鱼一般蒸多久最好？鲈鱼鲜的话 蒸的时间要短点、一般12分钟就好可以了，下面为大家详细介绍下清蒸鲈鱼的做法： 1、鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。
1. 鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。 2.在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝 3.下锅蒸。 4.大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中。
用料 主料鲈鱼600克 辅料大葱1段生姜1块料酒3汤匙食盐少许蒸鱼豉油适量 清蒸鲈鱼的做法1.鲈鱼处理干净，葱片、姜丝切好；注意：鱼不要选太大的，一斤左右最好，太。
一般来说怎样，怎么蒸如何鱼只需要如果12分钟左右怎么样即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。特别是清蒸鲈鱼，时间要把握好，而且蒸鱼豉油不要放太多，。
鲈鱼鲜的话 ， 蒸的时间要短点，一般12分钟就好了 ，吃鱼要吃鲜。菜谱做法：1. 鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。2. 姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀。
您好，做法一：鲈鱼一条约一斤、香葱两条、少许姜丝、少许青红辣椒丝、海鲜酱油一瓶。先把鲈鱼洗净，放在碟子上，放入锅中清蒸，什么调料都不要放，就光一条鱼，。
辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 具体步骤 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生。
清蒸鲈鱼 材料： 鲈鱼 葱丝 姜丝 盐 蒸鱼豉油 做法：1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟，随后再冲洗干净，去去腥味；2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶。
材料新鲜鲈鱼一条，油、料酒、蒸鱼豉油、姜葱蒜做法1、鲈鱼处理干净切花刀，沥干水盛鱼盘中；2、姜蒜切好放在鱼身与鱼肚中，放料酒腌片刻；3、蒸锅中加水烧开，。
清蒸鲈鱼的做法1.鲈鱼洗干净在鱼的正反两面划上几刀。2.放入盆中，撒少许盐，白酒，放入姜片，葱段，用手把它们涂抹在鱼身上，两面涂抹均匀，腌制半个小时。3.剩。