一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品） 选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定）。
烤羊排的制作材料：主料：羊排500克辅料：洋葱（白皮）150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒。
清炖羊排 材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等 步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可。
羊排怎么做好吃 红焖羊排做法： 1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水； 2， 锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅； 3， 加姜块，葱段、 热水。
红烧羊排的原料：羊排 红烧羊排的配料：胡萝卜、山药、油麦菜、葱、姜 红烧羊排的调料：油、盐、香料、豆瓣酱如果、酱油、蚝油 红烧羊排的做法： 1、羊排剁成小块、用。
清炖羊肉做法二：这是宁夏清炖羊肉的做法，大家可以做来试试，换换口味。先把羊。
编怎么辑本段立冬时节教你如何挑选羊肉 日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮。
朋友送一只羊，不知道怎么做好吃.请会做羊肉的师傅帮帮忙，看看怎么如何做更好。
先把羊肉洗净，剁成适当的块，用油盐腌半小时，用热微微水冲洗，用猪骨，黑豆，红枣，炜过的姜，北其等药材，（你去到药材店说炖羊肉的，他自然会怎样帮你弄好）炖，。
食材明细 羊排780克 沙参适量 黄岑适量 川芎适量 大红枣六颗 桂皮一小段 老姜一块 蒜头一大粒 春生堂酒60克 味极鲜特级酱油1怎么样00克 盐少许 酱香口味 炖工艺 数小时耗时 。
用高压锅炖不好吃 不用高压锅 羊排怎么做才能炖烂
一、清炖 汤 选料：羊骨头、大料，花椒，姜，葱，料酒，盐，味精。 作法：锅。
三、香辣炸羊排 原料：色拉油，带骨羊排，大料，十三香，葱、蒜，料酒，盐，。
山药羊肉汤 主料：羊排500g，山药300g。辅料：胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量。步骤1.首先将羊排砍成块，山药斜刀切块。