冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大，水分多，热量低，可炒食，做汤，生腌，也可请渍成冬瓜条 [营。
冬瓜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝，心等内脏的发育和功能有重要影响。 冬瓜的。
冬瓜 为葫芦科植物冬瓜的果实。我国各地均有栽培。夏末，秋初果实成熟时采摘。去皮，洗净，食用时去瓤。 性味 味甘淡，性微寒。 成分 本品含蛋白，糖类，胡萝卜素。
减肥降脂 冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平，降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪。
冬瓜营养成分 冬瓜，又叫东瓜，白瓜，枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质费用，糖类及少量的钙，磷，铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富。
冬瓜是利尿，帮助消化多少钱，消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。每天都喝冬瓜汤，一个月可以瘦十几斤！多少
含蛋白，糖类，胡萝卜素，多种维生素，粗纤维和钙，磷，铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类价格转化为脂肪。冬瓜汁及冬瓜提取物。
冬瓜含有丰富的的蛋白质，碳水化合物，维生素以及矿质元素等营养成分，冬瓜维生素中以抗坏血酸，硫报价胺素，核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，。
性味 味甘淡，性微寒。 成分 本品含蛋白，糖类，胡萝卜素，多种维生素，粗纤维和钙，磷，铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 功用 清热解毒，利水消痰，除烦止渴，祛。
冬瓜是我们生活中常见的一种蔬菜。富含蛋白质，糖，粗纤维，灰分，钙，铁，胡萝卜素，磷，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素C等营养元素。吃法也有很多。中医。