混合香料的材料放入搅拌机的研磨杯，打成粉，取10克备用2.将盐和花椒放入锅中干。 晾制约1个月的时候，至肉的表面又干又硬，即可食用16.做好的腊肉可以一直在阴凉。
腊肉要腌制多少天才能吃 腊肉要腌制3个小时才能晒，然后要晒一个星期左右差不多就可以吃了。腊肉要腌制多少天才能吃 腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多。
食材明细 五花肉 适量 五香粉 适量 粗盐 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 米酒 适量 咸鲜 口味 腌 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制腊肉的做法步骤 自制腊肉的做法步骤：。
主料五花肉3600g 辅料生抽250g老抽15g砂糖55g盐80g高度白酒150g生姜适量步骤自制晒腊肉的做法步骤11.准备好五花肉切成2厘米宽的长条，在靠皮边上一头切个口可。
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川，湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，是过年必备的食品。 腊肉作为南方人的我，可以说从。
咸肉的做法-简单自制咸肉： 用二同样大 的冰激淋盒（大约二升），将肉放在盒里，撒上盐（要多），花椒，擦几下。再将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就。
食材明细五花肉八斤花椒一小把白糖三勺五香粉一大勺高度白酒小半碗酱油适量五香口味其他工艺数天耗时简单难度自制腊肉的做法步骤自制腊肉的做法步骤：1 1先看天。
自制腊肉的做法1.首先用喷枪将猪肉皮烧黑，然后泡在冷水里2.然后泡在冷水里，泡一会儿用刀将黑色物质刮掉多少（这样处理过的猪肉不管怎么吃都好吃，去掉了猪皮里面的。
我是广东湛江的~~希望说明能详费用细一点^~^
自制腊肉材料：五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量。做法：1.五花肉洗净，晾干。放入盒子里。 2.生抽90g，老抽70g，盐。
何聪
四川腊肉价格制作步骤：1.最好是买二刀多少钱肉和坐墩肉，用邱继宝水洗干净，在通风报价处将其晾晒两天，水分蒸发干2.将盐费用，花椒，香白毛女料一起炒热，盐被炒成黄颜色的样子起锅.3.将炒好的。