酥脆麻花做法：食材200克 面2个 鸡蛋25克 油25克 糖2克 盐.步骤/方法 面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克 搅拌成面团 分成5克的小剂子，搓成长条 将长条的两。
酥脆小麻花制作配方：面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖（或葡萄糖）15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺：将面粉。
麻花的用料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。麻花的做法：1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，。
原料配方（成品约168只，重约6公斤） 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 。
碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤） 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花。
自己家里的麻花怎么整啊
东北麻花（软） 筛过的面要和白糖，盐，酵母，鸡蛋，水和匀，最好是有比较大的和面，和不开面就不好发起来了。我加了一些奶粉，这样有香的奶味，孩子比较喜欢的。。
主料：面粉200克。 辅料：苏打粉如何1克。 调料怎样：色拉油20克，白怎么糖20克，水80克。 怎么样 炸麻花的做法 1.植物如果油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，。
食材用料：普通面粉150克 鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物 细砂糖15克 水15克 花生油[图]花生油10克 小苏打[图]小苏打2克 盐1克 花生油[图]花生油足量 菜谱做法：炸麻花的做法。
一般麻花多用4针、6针、8针对半拧，要看线的粗细，粗线针少，细线针多。拧的方法就是：先把前几针取下（2针、或者3针、4针，根据你的麻花针数而定），先织后几。
你好：原料配方（成品约168只，重约6公斤） 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0。
. 碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤） 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另。