花菜 胡萝卜 芹菜 三样其他的调料怎么炒才能花菜又熟了 又脆 主要是很好吃 。
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首先，花菜都是要用手掰好（不要用刀切，容易碎），洗净焯水的，水里加适量盐，开锅1分钟捞出~断生就好！！要是想吃的脆些的就过下冷水捞出，焯的水中加。
相公工作，每天很累，他喜欢吃菜花，我怕炒不好，请教一下，嘿嘿
1、将菜花切成小块洗净，用沸怎样水氽烫捞出沥净水份，葱、姜怎么切末备用。 2、炒勺上火烧热加如何底油，葱、姜末炝锅，加少许面粉，炸如果出香味后，添鲜汤，加精盐、味精。 3、怎么样。
1，掰成小花 2，烧水，水开后放入菜花，水再开的时候闭火，捞出来，冷水冲一下，放到网兜里沥水 3，点火热锅，加油，葱蒜爆锅，炒
我的做法是加老醋闷几分钟。用的材料就是葱姜爆锅，倒进花菜放上老醋，加点水，闷5分钟。最后盐味精适量。起锅。。。
奶油烧菜花材料菜花250克，鲜奶油50克。调料猪油1大匙，精盐、味精各1/3小勺，姜末少许，淀粉适量。做法1、将菜花掰成小朵，用沸水焯熟，捞出沥净水分。2、炒锅。
要具体方法啊 方法要具体点撒 做的过程
花菜炒肉片 淀粉加水调成汁（没有也可以） 肉片洗净在淀粉汁内抓几下 起油锅 下肉片 放入洗净的花菜片 翻炒几下 加盐糖 翻炒几下 加少许水 闷烧一会儿 揭锅盖，加味精。
洗净，掰成小朵，在开水中焯一下，令起炒锅，放少许油，蒜末炝锅，随即放入菜花翻炒片刻，放盐即可出锅。
看你自己喜欢怎么吃，我本人炒花菜从来都是在油里放入葱蒜姜暴炒出香味，把菜花放入翻炒，带差不多放入酱油、盐、鸡精，翻炒两下盛出来。
买些大肉在一起炒， 首先把菜花用水煮透， 然后另起锅 烧热加葱，姜，干辣椒，八角少许炒香 加肉片煸炒 加水调味把菜花放进去烧会儿就行， 切忌水少点，味道不要太重
食材 主料花菜半朵 辅料红椒适量油适量盐适量生抽适量姜3片大蒜2瓣 步骤1.花菜一朵。其实我只用了一半。2.切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫。