我晚上要给我老公做红烧鱼 要怎么做才会好吃？
红烧鱼的做法 一）原料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 1.将鱼洗净、切块； 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。 3.锅内加熟。
红烧鱼要怎么样做它才不会碎，而且好吃，
红烧鱼的做法 主料：草鱼一条（约3.2斤） 腌料：生抽1/2杯，葱一根切段，姜5片，五香粉1/4小匙 卤汁：八角4只，桂皮一片，白砂糖4小匙，生抽1/2杯，水2杯 制作过程。
我特别喜欢吃鱼，但就是不会做
红烧鱼的做法原料一定要先弄干净。葱啊姜啊的自是不用说都要备好，鱼弄干净了之后找一个有点深度的盘子，把鱼放在里头，然后是酱油，还多一点用来让鱼入味的，。
红烧鱼怎么做，需要那怎么样些材料
【红烧鱼的做法】一般可用来红烧的鱼品种就比较多，象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可。把宰杀干净的鱼打花刀的。红烧鱼的刀法是竖切，如何 鱼呈块状。先在油锅内煎一。
不管是什么鱼 只要红烧就一定要味道浓一些 炖的时间要久一些 还要多放葱和蒜 最后收汤时 汤不要留的太多 出锅如果时放点香油和香菜
你好，红烧鱼的做法如下： 1.鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面切斜刀，用少许盐腌制半小时。 2.姜蒜拍散，葱，干辣椒切段。 怎样 3.油加热到八成热，提起腌好的鱼尾，放入。
红烧鱼：主料：1，鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。2，熟鸡肉约半两，切薄片。3，鲜蘑菇怎么半两，切片。4，笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟。。
红烧鱼的原料： 鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜蘑菇半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段。
把鱼煎的两面都黄黄的放姜，蒜辣椒，盐在锅内煮一会放葱在放少量的醋出锅时放一点香菜即可
我想要做一红烧鱼，可我连最基本的菜都不会做。我需要准备些什么呢？
配料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 1、杀鱼后抹盐，调味。
如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之。