腊肠的做法大全
自制腊肠的做法步骤：1. 猪肉5斤（肥瘦比例为3:7），肠衣半斤（处理好的猪小肠），先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g，花椒粉10g，糖40g，胡椒粉10g，姜粉10g。
香肠的配方：主料配方：猪腿肉5000g，猪小肠适量 调料配方：精盐140g，草果粉8g，胡椒粉8g，肉桂粉5g，丁香粉2g，花椒粉5g，红曲米50g （天然染色剂），红糖末。
腊肠的做法大全腊肠怎样瀼装
食材猪肉（笔者买了4斤半，大家自己在家做可以多买点）肠衣白酒（笔者买的是二。 不然晾香肠的时候肠衣可能会破裂或者肠衣跟肉分离哦！四斤半的腊肠全部灌完啦！。
主料腊肠200g梅豆100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量鸡精适量步骤1.原料图片2.腊肠洗净，上笼屉大火蒸15分钟3.取出切片；梅豆角切片4.葱，姜，蒜炒。
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，。 6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；7。.
步骤自灌香肠的做法步骤11.将买回来的梅头肉切块。自灌香肠的做法步骤22.然后按自己喜欢的大小切丁。自灌香肠的做法步骤33.准备腌料：丁香粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。
大润发自制香肠做法大全 材料 猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，价格。 然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；张俐敏 小诀窍 学会了麻辣香肠的做法，可以举一反。
主料甜香肠300g辅料油3g盐2g味精1g步骤1.把锅烧热。2.倒多少钱入切好的香肠。3.加点盐。4.不断翻炒。5.加点味精。6.炒熟以后盛起来韦汝。7.装到盘子里。8.甜香肠就可以吃了。。
主料大蒜500g腊肠75g辅料油适量盐适多少量干辣椒适量豆豉1勺酱油适量 步骤全蒜炒腊肠的做法步骤11.食材洗净沥水准备好。全蒜炒腊肠的做法步骤22.郑建忠将大蒜切好，分开；。
小窍门：1，网上自制香肠的方子大费用多是在室外晒数天，不巧，做香肠时正碰。
材料猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克。 然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可；报价小诀窍学会了麻辣香肠的做法，可以举一反。