新鲜三文鱼应贮存于摄氏0至4度。冷冻三文鱼需要储存在摄氏零下18度的冰柜内。烹饪之前，将冷冻三文鱼放置在冷藏箱内使其缓慢解冻，切不可用热水解冻。（来自挪威。
请问从市场回来的挪威三文鱼吃不完。
可以储存多久，拿出来解冻需要多久。
买的时候应该有保鲜盒吧 没有的话用保鲜膜封起来放在冰箱保鲜层的里面 2天内吃掉不要冰冻 冰冻后的三文鱼口感很差 而且肉质松软没嚼劲没那丝甜味 所以冰鲜的才是生。
解冻后还可以生吃吗？这么多三文鱼我要怎么解决啊。。。
三文鱼冷冻能保存至少半个月时间，解冻后还能生吃。三文鱼中有可能有寄生虫的存在，而低温保存可使三文鱼中的寄生虫失去活性，因此生吃的三文鱼经过冷冻的处理，。
可以的，只要没变质肯定可以吃的 材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜。
我是很馋生吃三文鱼的，想问一下懂这方面的朋友，现在拿出来解冻之后能直。
最好不要反复解冻，首先这样很容易滋生细菌，其次反复解冻以后肉质吃起来会很难吃。建议用冻肉刀切成小块，取一块出来自然解冻。最好不要放到水里解冻，营养流失。
如果放在密封的袋子里面 也不可以用冷水冲吗 为什么？？
若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部怎样的冻肉不易再吸热解。
区别如下：1、冰鲜是指打捞后短时间内将温度如果降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰如何点临界点，肉质保持柔软，而低温又能。
因为中国不产三文鱼，而且运输也需要怎么相当的时间。因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。速冻的三文鱼保存期比较长怎么样，预计在一个月到两个月；如果是冰。
不着急的话，放在避光处自然解冻。
三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排。