1.孕妇和正处于哺乳期的女性不宜用
山楂麦芽水具有回乳功效，所以有哺乳需求的女性不宜食用。而且山楂具有一定的活血功效，可能会引起孕妇滑胎，所以为了安全起见，不宜食用。
2.胃酸分泌过多、消化性溃疡患者不宜用
有此类消化道疾病的人服用山楂麦芽水后，会刺激胃黏膜，可能会引起胃痛等症状。
3.阴虚内热体质不宜用
山楂性微温，可以助阳化热，如果有阴虚内热症状的人吃后会更容易出现潮热、口干、舌红等表现。
4.病后恢复期患者不宜用
病后恢复期一般需要补虚益气，而山楂和麦芽具有行气作用，不利于病情的恢复。