挑选牛油果方法：1、看颜色，买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不。
方法：1、牛油果成熟期。牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，但是牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果。2、看颜色。买的时候别买太青的，中等颜。
购买牛油果，要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。只要没有局部软的牛油果都可以买。详细的要根据你的存放如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存。
一般情况下是眼看和手摸。眼看：当牛油果没有了鲜绿的怎么样颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了；如果手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有。
怎么挑选牛油果方法 1、若是当日吃，就购买已经成熟的鳄梨（牛油果）如何，可用手掌按捏牛油果的表面，感觉有弹性，果肉结实，则证明已经成熟了怎样。如果闻起来已经有果味溢。
怎样挑选好的牛油果？
光凭颜色是无法判断百分之百判断牛油果的好坏的。基本上有两个种类的牛油果，一种表皮颜色为深棕色，表面俗话说疙疙瘩瘩的，且果皮相对坚硬；另外一种则为稍微偏。
1、看季节：8到9月成熟牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。2、看颜色：深。
如何挑选牛油果可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来。
怎样买牛油果？
般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 3如果按起来很软，就说明。
请问如何选择牛油果？黑色、黑中带红还是青色的好呢？
牛油果（avocado），中文名鳄梨，含不饱和脂肪，无胆固醇，流行健康食品之一，产地来源：澳洲，纽西兰，印尼。选择牛油果，形状最好似啤梨的，重身，不防选较青。