方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精，开胃健脾。）方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水。
一，铁皮石斛的功效与作用：铁皮石斛为石斛之极品，具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久。
都说石斛药用价值高，但是不知道新鲜的石斛怎么吃？
新鲜石斛吃法1，入茶：取新鲜的铁皮石斛20~30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火。
石斛鲜条比较常见的几种吃法有：鲜食，茶食，入膳，入酒 鲜食：清洗干净直接咀嚼或者榨汁，鲜食可以清热，解毒，养阴，生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除。
铁皮石斛的功效也跟人的体质有关系，我们是做铁皮石斛的，客户反馈回来最多的就是以前感冒的现在不怎么会感冒了，睡眠好了，胃好了。其实有些效果是感觉不到的。。
作用 1，补益脾胃 铁皮石斛是益胃生津药，对治疗胃脘痛，上腹涨痛非常的有效果，经过现代医学证实：铁皮石斛对脾胃病中的菌幽门螺杆菌有很强抑制作用，对于治疗。
新鲜铁皮石斛：食用量：正常保养每天10到20克，治疗每天30克左右。 除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。1. 鲜食：洗净入口细嚼吞服，渣可吞食； 昔神农。
【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 功效：铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既养阴，又温阳。针对女性抗氧化，。
铁皮石斛汁能充分补充体内血，精，津液等物质，调节人体阴阳平衡；对心，肝，脾，肺，肾费用 阴虚有均补作用；滋阴润多少肺，养胃生津，健脑明目，补五价格脏虚劳；既补又清，。
铁皮报价石斛鲜条可以洗干净直接吃，用来榨汁喝多少钱也行。上次我在鲁班路那边的爱巴马生态家宴那里，还看到他们用铁皮石斛和乌鸡熬汤喝，味道不错，很鲜，里面除了铁皮石。