猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷等营养成分 [1] 。猪肉是日常生活的主要副食品。
原因就是在肉类里面算是比较便宜的了。猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等成分，可是夏季进补的主要食物哈。 回到中医本行，中医认为，猪。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养分析。
肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。含脂量高。 所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
瘦肉与肥肉哪一个价值高呢多少钱？从营养角度来分析，两者各有千秋，关键在于根据各人不同的情况进行选择，只有多少这样才能使猪肉产生最大营养价值。 肥肉的主要成分是脂肪。
瘦肉（一般指猪费用肉）汤的营养价值1.补充蛋白质和脂肪酸 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪报价肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁。
哪个比较有营养？分价格别吃有什么好处？
相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5%-10%，脂肪含量高多少钱20%-30%。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。。
猪肉的基本介绍 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品。
各种瘦肉所含营养成分相近，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。但肉类脂肪含量差别很大，同一动物，因部位不同，脂肪含量即不相同。动物身上的。