萝卜羊肉汤 汤鲜肉美，补而不燥。有补中益气，补血安神，温胃散寒，补虚益肾。材料 主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉 做法1，将。
去除羊肉的膻味 有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。 煮羊肉 将一只。
请一叶兰给予解答，好么？
当归羊肉汤原料羊肉200克，当归20克，生姜50克，葱白段10克，植物油20克，食盐，味精，水各适量。制法（1）将羊肉洗净，切片；生姜洗净，切片待用。（2）炒锅上火。
准备材料：羊肉片：300克，小油菜：300克，小红辣椒：30个，食用油：适量，酱油：20毫升，料酒：10毫升，味精：少许，盐：少许，豆瓣酱：1汤勺，葱：半个，姜。
大块羊肉的制作：1，先将羊肉剁成拳头一样大，丢进凉水锅，加煤或柴，用旺火煮沸。2，当锅面上漂起一层血沫时，要不停地用铁勺将之滤掉。3，当大火煮沸半个小时。
你好，当然需要腌制一下比较好吃了，不过如果喜欢原味可以不腌制。羊肉串的材料：新鲜羊肉（腿肉最好），洋葱（小的半个），小茴香籽，五香粉，辣椒面，花椒面，。
越详细越好
小太阳炖羊肉大致流程：1.先用冷水将羊肉焯出血水泡蒲冰墨沫。刘梦娜2.用汤何泓姗勺将全部血水泡沫撇掉。3.将若干 葱段，姜片（鲜姜和干姜均可），蒜块，干红辣椒 放入锅中。4.将若干。
我想自己煮羊肉汤，不知道怎么煮，，
简单的方法：羊肉汤的制作材料：主料：净羊肉750克， 葱头250克， 土豆500克， 扁豆500克。化猪油150克， 大蒜25克， 香叶一片， 茴香籽0.5克多少， 辣椒粉少许，费用 面粉。
主要多少钱是生姜和胡椒粉或花椒，顶报价多再加小茴香或八角（大料）。价格其他的可有可无，我的经验，香料太多反而失去羊肉的香味而具有中药味。水开后撇出血沫，加料酒后加调。
当归，生姜，花椒，桂皮，陈皮，草果 盛到碗里时洒上香菜，祘苗，香辣油即可