要越简单越美味哦！
红烧鱼做法 红烧鱼的原料： 1、鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。 2、熟鸡肉约半两，切薄片。 3、鲜蘑菇半两，切片。 4、笋子半两，片成薄片后在沸水。
红烧鱼做法一 取一斤左右的新鲜鲤鱼怎样（其它鱼亦可，活的最好），去鳞去鳃，开膛洗净，两侧各划三刀，用油煎至两面黄。 锅内留少许油，放入鱼，加二两酱油，稍翻，。
那个知道怎么烧鱼好吃又有味
鲤鱼有土腥味，最如何好是红烧，糖醋 先抽掉腥筋，把两侧头尾处横拉一刀，抽出白色的。
3.如何去腥 用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消。
烧鱼时，经常出现鱼皮粘怎么样在锅底。这是什么原因造成？有什么方法可以避免这。
煎鱼最好是用煎锅，这样的煎出来的鱼不论色泽还是型状都很好看的。如果你用的是我们平常炒菜用的锅的话，最好下鱼时油锅要让他热点，也不要如果马上去翻鱼，要改为中。
香菇、白糖。 混合油烧5成油温，待鱼全部成金黄色时.6厘米深），希望可以帮到你的忙，谢谢，油烧热后，大火烧开、醋.3厘米距离：葱，迅速浇到鱼上面即成.锅内放少。怎么
怎么做美味的红烧鱼
红烧鱼块（Hong Shao Yu Kuai）菜系及功效：沪菜工艺：红烧红烧鱼块的制作材料：主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克，熟笋片50克调料：姜末5克，葱段5克，白糖。
红烧鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味 工艺：红烧 红烧鱼的制作材料：主料：鳓鱼1000克辅料：猪油（板油）80克调料：。
啊需要放糖？
红烧：将原料用急火热油炸后，加调料和鲜汤，按不同的原料要求用慢火或急火烧烂。
例： 红烧鱼 用料：净鲤鱼1.5斤，油2两，酱油、白糖各3钱，盐3分，料酒、蒜片各4。
第一：鱼买的时候是活的，宰杀以后 拿回来做不超过两个小时。 第二：鱼要清洗的。
一道美味的湘式家常红烧鱼就出锅咯！！！ 重点：炸鱼的时间过长鱼肉就不嫩了，过。
准备材料 ：1，鱼 切块备用2，青红辣椒，切片备用3，泡酸菜适量，洗净切好备用4，西红柿半个，切片备用5，姜切片，蒜头切片，备用 做法：1，先将油锅烧热， 2，再。