鹿肉膻味很重。怎样可以去膻味。怎样做鹿肉好吃。
鹿肉怎么做去膻味： 1，煮鹿肉将一只萝卜钻些孔，入锅与鹿肉同煮； 2，费用也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味； 3，将鹿肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许，膻。
淹一下放点盐料酒葱姜块！烤这吃！或者做铁板的！汤好做！少放点骨头熬！骨头要好的时候调味
鹿肉，常见的野味烹饪原料，肉质细嫩：味鲜美，瘦肉多，多少结缔组织少，可烹制多种刘思辰莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白质，脂肪，无机盐，糖和一定量的维生素，且易于被人体。
怎样做才可以去除鹿肉的腥味.并且让鹿肉又好吃又有营养呢？还有没有别的做。
去腥 代露娃 一般用 生姜和红酒。鹿肉 你多泡泡。。
鹿小凤温多少钱馨提示您， 一，原料： 1.主料：鹿肉1000克，红枣12枚。 2.调料：酱油，姜片，花椒，精盐。二，制法： 1.鹿朱赞锦肉用清水洗净肉污，放沸水锅焯去血水，捞出洗净。
金银鹿肉 鹿肉500克，鸡蛋2个，花生油500克（实耗60克），熟鸡油10克，葱段报价10克，姜片10克，盐6克，料酒15克，淀粉20克，面粉20克。 做法： 1，将鹿肉用水洗净。
如果是人工饲养的鹿，鹿肉没有狍子肉好吃。正确烹调的狍子肉不会有土腥味，关键是煮肉先要在开水里烫去泡沫，然后加茶叶包去腥，吃的时候加辣。
像酱牛肉那样价格做 或者乎熟 沾料吃
鹿肉，袍子肉，野猪肉，飞龙肉都可以和腌渍的咸菜一起炒，既便捷，又好吃！ 最好炒丝儿~别忘了放葱姜蒜~鹿肉苤蓝咸菜丝！美味啊~！还可以吧鹿肉切方加料煮至7，8。
干炸鹿肉：此菜将鹿肉用味料腌制后，热油炸成，颇具山野特色◎用料：鹿里脊肉750克，葱，姜，香菜各有0克，干葱，香茅，椒米各8克，八角3粒，黄姜粉3克，花椒2。