发面其过程如下：1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐2. 微波炉加热至30~40度（一分钟左右）3. 放入一平汤匙的活性干酵母（超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里）4. 。
做包子怎么发面才松软
做包子怎么发面才松软第一大发面技巧：选对发酵剂。1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵。
1 用温水把发酵粉化开，一般半碗水就好，（这个也根据你做的多少呢，我家人多所。
不过包子面要活的软一点。一般和面要求三光。就是手光，盆光，面光。不知道你能。
怎样做包子才松软：发面 如何发面才能使蒸出来的包子香甜、松软呢？1、酸奶发面：用酸牛奶和面，和好后放3分钟，再加入适量的小苏打，这样蒸出来的面食香甜、松。
松软包子的做法 用料：面粉适量、酵母适量、白砂糖适量、猪精肉适量、白菜一颗、花生油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、姜汁适量1、取适。
先将发酵粉倒进面粉再用40度左右的温水揉和发面，然后放入置有温水的锅中，可加快发酵速度。冷水开始蒸，蒸前雾状水喷洒包子可保持松软富于光泽！
其实想让发面馒头好吃又松软，我教你一个好法子，这是我自己用过的，绝对有效，不信，你试试. 1.啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半）， 这样。
你按下面的做法试试 原料：面粉1000g、温水500ml、！酵母2Og、泡打粉10g。发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，。
具体做法是什么？
发面其过程如下：1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐2. 微波炉加热至30~40度怎么（一分钟左右）3. 放入一平怎么样汤匙的活性干酵母（超市有卖，找不如何到就问店员yeast在哪里）4. 。如果
做包子怎么发面才松软 发面其过怎样程如下：1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐。2. 微波炉加热至30~40度（一分钟左右）。3. 放入一平汤匙的活性干酵母。4. 拌匀致酵母溶。