1：用酵母 2：活面时加点盐，鸡蛋，食用油（猪大油） 3：将面揉匀，醒10-20分钟。
还因为是烫过的面，筋性还在，所以也会筋道啊！ 这个方法烙饼很好吃，就是要在前。
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 将面擀开成片状 先在薄面饼上洒上一层细盐。
再由周围往中间，上下合掌拍打压散拉松，即成香酥可口又软又香的烙饼。
你好，要想烙饼又软又好吃的话，关键在于和面，就是先烫三分之一的面（烫面就是用开水和面），然后用温水和面，保证烙出的饼凉了也不硬。你可以试一试，祝成功！
烙饼又软又好吃的做法 温水和面 面和的越软越好（最好软到勉强能成型最好）面和好后要饧（醒）20-30分钟（饧完以后你可能会觉得面很软不太成形 没关系 你放到面板。
食材用料：酵母3克 面粉[图]面粉250克 盐5克 十三香10克 油[图]油10克 水120毫升 菜谱做法：烙饼的做法图解11.面粉加入盐放入盆中。烙饼的做法图解22.加入水和酵母搅。
主料：面怎么粉200g 辅料：盐一勺，油适量 步骤： 1.将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。 2.如果电饼铛内放入适量的油加热。 3.将大饼放上烙制。 4.烙好一面翻过来烙另一面。
材料如何 面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升 做法1.将面粉中加入盐。
除了在烙饼中怎么样加入葱花、盐之外，还可以添加椒盐、肉末等等，味道也特别好吃； 。
家常烙饼的做法 烙饼材料：面粉怎样3杯 滚水1/2杯 蛋2个；猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法： 1.将滚水冲入面粉中，轻轻搅拌，再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团，软硬度。
一、家常葱油饼 原材料：面粉250克，葱花50克，食用油、调料油各适量。 调料油。
（3）锅内放少许油，小火慢慢烙，烙饼一定不要着急，待饼的两面呈金黄色时取出，切好。
烙饼怎么做又软又好吃
材料面粉500克，开水140克，凉水160克，植物油少许做法1、面粉放入面盆中，加。
2、烙饼的时候要用小火，烙一张饼翻三次面，转动六次可以保证上色均匀，出锅以后。