用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，。
1、家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。2、次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或。
1. 空气解冻法空气解冻法是将冻肉移放在解冻间，靠空气介质与冻肉进行热交换来实现解冻的方法。一般在0~5℃空气中解冻称缓慢解冻，在15~20℃空气中解冻称快速解。
最快的不一定是最好的。解冻一要化冻均匀，二要味道和口感保持不变，三要微生物繁殖少，安全性高。要满足上面三点，最好的办法是放在冷藏室中解冻。 可以在头一天。
冻肉快速解冻法 把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩 冻肉莫用开水解冻 放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取。
一般从冰箱里的冻肉【冻了很硬的那种】怎样才能快速解冻做饭。 急！！！。
烧开水啊，烧好之后把肉放进去啊！ 几分钟不到就软了！
方法/步骤1 把结冰的肉拿出来后用塑料袋装着放在冷水里面泡着，可以快速的解冻。而且口感不会变差。冻肉怎么快速怎样解冻的方法2 把结冰的肉用同样的方法放在热水里泡。
方法一：盐水泡方法 接水加怎么样适量盐调成盐水，将肉放在盐水里完全浸泡。【原理】盐。
拓展资料：冻肉解冻常见错误做法：室如何温下自然解冻：如果夏天用这种解冻法，肉类。
1、比较简答，就是冷藏解冻，可以提前放到冷怎么藏室中解冻，这样好处是肉类最大程度保鲜，时间会更久点，差不多需要一天以上，不过肉类不会变质。2、使如果用铝盆解冻，。
放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成。