自己打发奶油 简单的说，需要如下材料和工具： 材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起， 属于冷藏品） 工具：电动搅。
去超市买鲜奶，要原味的，如果条件比较好可以买专用的鲜奶，是纸桶的。如果过于干可以稍微放一些水，但是口感会打折。打到最终就会变成奶油样子了。
时间：2017-09-25 11:01:48 奶油是很多甜点都会需要用到的，尤其是奶油蛋糕，如果自己想要做蛋糕的话一般都会买一些奶油，毕竟自己制作奶油还是有点费力的，但是。
制作方法和所用材料详细说明一下
奶油，又称黄油，白脱，乳脂，乳酪等。其脂肪含量在80%以上，水分含量低于16%，还含有少量乳糖，蛋白质，维生素，矿物盐和色素等，可供涂抹面包，配制糕点，糖。
食材 冷水：60ml 吉利丁粉：10g 纯牛奶：250ml 香草精：7.5ml 报价糖粉：32.5g 步骤1，在锅中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。2，开中。
纯牛奶做价格奶油方法 在超市里买2盒奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中。
可以直接做蛋糕的那种奶油！牛奶卖不掉了，想做奶油卖！！！
可以是可多少以，但是首先你要保证你的牛奶非常非常纯，还有就是如果没有机器纯靠手是很累的基本不会成功 至于方法，没有机器的话就把牛奶放入密闭的容器中然后用力的。
方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终多少钱用量为350ml。 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打。
有清楚的 停几分钟留下你的奉献哈。只要是能做成奶油的方法都多多给我分享。
我来告诉你淡奶油组成：淡奶油含牛奶65%，乳脂35%，乳脂也就是黄油，费用 是从牛奶里提取的脂肪油！牛奶和乳脂在乳化剂的作用下成为一体乳化了！你可以买来牛奶和黄。
奶油的方法其实我也试过很多次，但就是没成功。 希望您能给我一个答复。。
干奶粉，放在容器里一点一点的加热水，加一点搅拌一下，如果太干就再加一点水，使劲搅拌，慢慢的就成了奶油状的，这就是最简单的做奶油方法了。（鄙人是冲奶粉时。