茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一。 煮茶叶蛋说起来很简单，但是要煮得清香入味。
在家自己煮，怎么样才能做的更好
茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。煮茶叶。
我妈妈喜欢吃茶叶蛋，请问煮茶叶蛋的方法和材料需要哪些呢？？？谢谢了。
茶叶 一小撮 八角 1~2 个 花椒 一小撮 酱油 加至水快成黑色为止 盐 一勺 太太乐鸡精 两勺 没做过饭的吧。..书上或网上找来的你实践过吗？我把我煮多少钱的茶叶蛋的方面给大家说。
煮茶叶蛋的材料 平时煮制茶叶蛋时需要准备鸡蛋十个，茶叶最好价格是绿茶十克，白糖和盐适量，另外再准备大料一个桂皮一块。茶叶蛋的具体煮制步骤1，把准备好的鸡蛋放报价。
主料鸡蛋30个 辅料八角 桂皮花椒 香叶茶叶 五香粉盐 老抽糖 鸡精1. 鸡蛋洗净，放入费用锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。茶叶蛋的做法2. 。
茶叶蛋一般煮多少茶叶蛋是以红茶为主，其实可以利用家中剩下蛋零散茶叶末，如龙井，香片，乌龙等，比例多少可随自己等喜好调配，再加是少许等八角，就可以自制一锅香。
煮茶叶蛋的家常做法 食材用料 鸡蛋四个 茶叶适量 香料适量 老抽适量 盐适量1.准备材料，家里只有毛尖了，就用这个来煮2.先煮鸡蛋3.盖上锅盖，先大火煮开，然后用小火。
茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是茶叶和鸡蛋；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你。
自制茶叶蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 自制茶叶蛋的制作材料：主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50。
煮茶叶蛋虽然不算一同事，可是有几点窍门要知道，否则煮出来的蛋不入味，就不好吃了。先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟（火太大蛋壳容易炸裂），。