邛崃白酒小镇的浓香型白酒采用的传统古法酿造原浆酒需经过：原料→侵泡→出蒸→闷粮→复蒸→摊凉多少→加曲→装箱培菌→培糟→蒸馏。
白酒的分类 根据GB/T17204-1998《饮料酒分类》的规定，白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲，小曲或 麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经费用蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，。
1/3 1，固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱，大麦，小麦等粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏，蒸出70—85度之间的原酒（基酒）。再价格通过长期。
目前国家规定的白酒酿造和生产方法有固态法，液态法和固液结合法三种生产方式。 1，固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱，大麦，小麦等粮食原料，通过在窖池中。
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50~65度。根据所用糖化，发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒，小曲酒，麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为。
白酒酿造方法很多。按照工艺分为：液体法，固态法，固液结合法。按照粮食分： （玉米酒，高粱酒）单粮酒，多粮酒（五粮液）等。按照发酵剂不同分：麸曲酒，大曲酒。
传统工艺：1 粮食煮熟（使其淀粉糊化）2 粮食摊凉3 粮食复蒸4 撒酒曲（按比例，不同酒曲比例不一） 5 搅拌均匀6 装桶发酵（注意控制温度，注意卫生）7 等发酵时间7-。
酱香型白酒是最具有收藏价值的，而且它的制作工艺比较复杂，周期比较久，所以从而也限制了它的产量酱香型白酒的制作步骤：1，原料粉碎——酱香型白酒生产把高粱。
多少钱白酒的生产方法有固态法，液态法或固液结合法。固态法：酱香型，浓香型等几大香型白酒，用的都是固态法酿造。特点是：固态发酵，固态蒸馏。液态法：酒精的生产即。
共有三种报价；1有固态酿酒 .2液态酿酒.3半固态半液态酿酒.所以工艺只有这3种酿酒工艺