1.【莲藕的处理过程】：锅内放入足量的清水，大火烧煮2.莲藕洗净，用刮皮刀刮去外皮3.用刀从莲藕的横截面，顺着莲藕的长度，切成薄片4.锅里的水烧开，切好的莲藕片。
材料 莲藕，青椒，五花肉，做法1、莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆。
放入少许盐和少许白醋，不需要太多7、在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，时。
准备好所需的食材，然后把藕刮皮。 把刮好的藕，切成片状，然后放入一个钵子内用。
准备好所有的食材后，这个时候就可以把泡好的藕片，捞出来装入盘子内，备用。。
和大家分享醋溜藕片的制作心得，教你如何才能做出洁白好吃的醋溜藕片。 准备材料： 藕一段（400克左右）、姜一小块 准备调料： 油一匙、盐适量（根据个人口味调。
材料莲藕，辣椒，蒜末，盐，油做法1、锅中倒入油，待油热后将藕片放进翻炒。2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水，并放入适量的盐，将切好的辣椒和蒜末放进锅中。。
用料 主料 藕240克 辅料 葱段 适量 油3汤勺 盐0.5勺怎样 味精0.5勺 炒莲藕的做法1.食材：莲藕（已洗净切片）、葱段2.在锅中加入3如果汤勺油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒翻炒。
材料鲜藕400克，红灯笼椒1棵，怎么样切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克做法1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽怎么拍碎切丁；青葱切葱花。2.将藕片在沸水中烫1。
我再炒藕时，发现炒得过程中，有的藕如何突然就变黑了，这是怎么回事？有什么。
将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好。
食材主料金针菇200g莲藕150g辅料花生油15ml盐 适量胡萝卜15g蒜苗30g酱油10ml。
莲藕焯一下4.热锅放油，放入蒜苗爆出香味5.放入金针菇翻炒几下6.放入藕片翻炒几下7。
炒藕片 材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。2.将藕片在沸。