小拇指直经大小，长约1cm的圆柱形，颜色浅黄色，晒干体气味香，有点弹性。
干贝知识介绍：干贝是以江珧扉贝，日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人。
干贝干贝即扇贝的干制品，其味道，色泽，形态与海参，鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成。.
味道闻起来很鲜，不知道是买了假的还是干贝有好几种类型？
干贝实际是贝类产品的软组织晒干后的产品，它长在贝壳里。我们看到干贝是人们取出贝类的软组织后加工而成的，所以一般都是圆柱形的，那是加工过程中只留取了圆柱。
干贝又名瑶柱或元贝，是华人过年食用率相当高的食材，那是用贝类中的扇贝，江瑶贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。 干贝的营养价值： 干贝。
如图 想自己煮干贝冬瓜汤，但市场上的干贝好多种，不知道怎么挑。
干贝以颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬；不要有不完整的裂缝的较好。干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，。
干贝的营养价值是什么？什么体质的人不适宜吃干贝呢？
【干贝的营养价值是什么】 干贝的营养价值； 干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸，丙氨酸和谷氨。
干贝的吃法干贝即扇贝的干制品，雅号瑶柱，是以扇贝的闭壳肌经过干制加工而成，其味道，色泽，形态与海参，鲍鱼不相上下，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。古人。
干贝变质不能吃，这是肯定的。性质改变，会有微生物，细菌之类的多少钱。按道理说，凡是变质的食物最好不要吃。费用
鲜贝是指新鲜大型贝壳内（扇贝为主）价格一块圆形肌肉。干贝即鲜贝的干制品。1. 适宜高多少胆固醇，高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大，支气管炎报价，胃病等疾病的人；2. 贝类。