山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米，很多人日常都喜欢吃山楂，吃山楂会胖吗？
适量吃山楂并不会导致身体变胖。
山楂中含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌、增加胃内酶素。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等功效，对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。现代医学证明，山楂有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。