酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，酸梅汤可以加热吗？
能加热喝，但味道和口感会差一些。
夏季人们会大量地喝冷饮，尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品，冷热刺激下肠胃黏膜容易受损，很容易引起腹泻，正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后，在常温下放置半小时后再饮用。