花卷怎么拧：1、发面擀成饼，抹上油，撒上盐、花椒面，喜欢葱花的也可以放点。2、提起一头卷，卷成长条，切段，大约2~3公分宽。3、关键的一步：卷花卷，拿起一。
主料 小麦面粉400g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母1g 步骤1.面粉中加酵母粉、清水，和成。
8.两头轻轻一拧，即成“拧劲花卷”的生坯。9.也可以把首尾两头按在一起，就是“。
拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水，和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片，均匀的抹一层油，撒少许盐5.从一头将其卷起，。
拉长往外拧二下，或拧二下两手往下翻
1.一小勺酵母用温水冲调，静置十分钟后分次加入面粉（中筋）中。（放一勺白糖有。
切掉多余的边角，把四方的面皮切两刀成四个正方形后叠在一起5.边角料拧成花卷
将发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿。
中式莲花卷的做法1.南瓜去瓤洗净切成小块上锅蒸熟，蒸熟的南瓜带皮碾压成南瓜泥2.面粉加入适量南瓜泥，加入温水化开的酵母和成面团醒发一到两个小时3.醒发好的面。
主料：面粉250克、水150克、酵母5克 辅料：盐适量、油适量、葱花适量。做法1,。
11，将面怎样拉长，收口朝下，卷成花卷形状，12，放蒸笼上再次醒发大一圈后，蒸15分。
如果盘丝花卷的拧法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油怎么样5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的怎么面团盖保。
蒸花卷（标准花样）的做法步骤1. 发酵好的面粉赶面皮。2. 芝麻酱和香油如何调匀，并涂抹均匀，撒上盐。3. 面皮卷卷，切开。4. 用力拉抻两头，令切口扭曲。5. 360度旋转后。