记得济南的丁家庄有个炒鸡王，那里做的鸡很好吃！现在我已经不在济南了，。
广东： 1）白斩鸡 材料：土鸡 调料：葱、沙姜、生抽 做法：烧沸一锅水，把整只鸡。
加味精，勾汁即成 9）鸡丝炒鸡蛋 材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱。怎么样
最好做出来是特色炒鸡！ 我要的是怎么做，做的步骤
我以前做过一个鸡小肉 我朋友吃了都说好。所谓鸡小肉就是鸡碎肉，在超市就有的卖，优点就是不用切，o（≥v≤）o~~适合我这样的懒人下厨。还有个大优点就是怎么这样的肉比。
洗净飞水，然后油锅爆香八角茴香，干红辣椒爆出香辣味，葱姜，加入鸡块，大火爆炒，加适量味极鲜，盐，十三香，少量水，汤汁收干后加少许白糖，加入青椒块，翻炒。
我喜欢两种做法：1、鸡肉炒木耳 土鸡如果肉半只、姜丝、蒜米、木耳切丝一起炒，放一点酱油，盐。木耳入味后很好吃，俺老婆最喜欢这个吃法了。2、鸡肉炒柠檬 土鸡肉半。
白斩鸡 材料：土鸡 调料：葱、沙姜、生抽 做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火。
加味精，勾怎样汁即成 鸡丝炒鸡蛋 材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 。
做法：材料：鸡（半只）、花椒10粒、小葱3-5根、辣椒4-5个、酸辣椒3-4个、生姜1。
放入生姜、蒜头，加盐继续翻炒鸡块，待鸡肉颜色变黄时放入酸如何辣椒和新鲜辣椒；待。
材料 鸡胸肉100g，马铃薯250g，洋葱末80g，玉米粒50g，裹粉料：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许 做法1.马铃薯去皮洗净、切片，放入。
主料 小公鸡半只 酱油两勺 料酒两勺 大葱数段 姜少许 蒜少许 油少许 辣椒两个 糖两勺 家庭炒鸡的做法步骤1. 首先切好葱姜蒜。2. 刚才切好的葱姜蒜，一部分放入鸡肉里边。
鸡肉怎么炒好吃（二十种做法）
干锅闷黄鸡材料：一只土黄鸡3斤左右，带皮的五花肉一斤。调料：生姜，干辣椒，盐，胡椒粉，大蒜。1步，将鸡洗净剁块，腌上少许胡椒粉。2步，将五花肉洗净切成小。
生炒鸡怎么做
炒鸡的做法如下：主料：鸡肉400克、辣椒20克、葱姜蒜15克。辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。1、将鸡肉洗净垛块，辣椒切。