结块是因为水分蒸发了，太干如何了。在放糖的瓶子里放一个潮一点儿的东西，比如一块干净的潮巾（不能湿，太湿了，糖就化了），糖块吸收了潮气慢慢地就会软了。
红糖包装打开久了，糖受潮后会变硬，饮用时非常不方便，如何将糖再变回原先绵软的状态，1.把变硬的红糖放在潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿布包起来，过几分。
首先，我们要知道，红糖结块变硬，是一种比较正常的现象，如果红糖怎么都不会变硬，反而会很奇怪了。其次，红糖变硬结块的原因，是由于好的红糖，都含有一定量的。
可以用苹果片处理。1）将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中，盖上盖子，3小时后，苹果中的少量水分，足以让干燥结块的红糖变松散。2）当然，如果糖罐中的糖。
红糖怎么如果保存不善，会结块，这是红糖吸湿后的一种物理变化。因为在红糖中的成分中，还原糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大量水分后，再遇。
家里开了个小超市，想把些老红糖也叫赤砂糖，很黑比较黏的那种，怎么样分成小袋。
我是来看评论的
把馒头或面包放在装有红糖的容器里面，盖紧瓶盖，让红糖充分地吸收馒头或面包中的水分，这样，用一到两天的时间，就可以把红糖变软的。
再加入一些新鲜的红糖，待几个小时后就能使结块的怎样红糖松散了，由于100斤红糖比较多，因此要一点点的融化。
这个我知道 前一阵我就将结块的白糖成功的软化了 你先切一小块姜，不要太大即可 将红糖放到密封的管子中 姜也要放入 密封好，第二天就可以用了或者3个小时后就可以。
如果
用什么办法，使他更细
用一块干净的棉布，浸湿（不滴水的程度）后盖在白/红糖的器皿口，一般2-3天就可以了。平时也可用此方法防止白/红糖结块变干，只是棉布浸湿的程度要靠自己掌握。该。