视情况而定。
若是黄芪水保存不当是很容易变质的，若是肠胃较好的人，没有变质的情况下是可以喝的，若是肠胃不好是不建议喝的，以免引起身体不适，一般情况下，黄芪水是建议当日泡当日喝的，这样能更好发挥其功效，也能尽量避免不适情况出现。