张阳葡萄酿酒，多少因为本身含多少糖量较低，需要加糖发酵，来提高发酵后的酒度，可以保存的时间久一些，还可以提高品质。一般10斤葡萄需要加3斤糖，来增加酵母发酵所需要的。
1斤葡萄能出多少酒，这个问题听起来有点幼稚。但是，如果您了解葡萄酒的酿造过程，这样的问题回答起来还真的有点复杂。 葡萄是可以自己变成葡萄酒的，葡萄经过发。
需要15斤左右的葡萄，三斤左右的糖。如果用巨峰葡萄（籽比较少出酒较多）十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做（籽比较多出酒较少）10斤葡银霞萄能出5-6斤左右。糖。
一般来说，自制葡萄的出酒率大约为50% ，十斤葡萄出5斤吧，外多少加2斤白糖大约能出70%左右，出酒率和葡萄的品种和成熟的程度也有很大的关系。
做葡萄酒20斤葡萄放3斤糖多少，如果是优质酿酒葡多少萄做的，最多可以发酵到15度酒，如果是一般品种食用葡萄，最多可以做到13度酒就差不多了。
5斤
10斤葡萄加2斤白糖应出6到7斤葡萄酒
冰糖，糖含量不够纯，应该在10~15度之间。用白砂糖好一些，酒度会更高一些。
你好！10斤葡萄加糖发酵可以做到4升（4000毫升）葡萄酒。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
工业上十斤葡萄能出7斤左右葡萄酒，可以装满7个500ml的瓶子。但是如果是自酿酒的话，能出5斤酒就差不多了，可以装满5个500ml的瓶子。500ml酒相当于1斤。