一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉 肉中都有水分，炒制过程中，水分多少会蒸发，最后分量会减少。品名：青椒炒牛肉 材料：青椒大蒜，猪油，盐，干辣椒 做法：1，牛多少肉，。
如果制成酱牛肉，大概6——8两吧，要看制作手法了。一斤的生牛肉为什么煮熟只剩六七两？1.一斤生牛肉煮熟了就变六两，要是再煮就五两了，少的肉哪去了？2.真相只。
9斤生牛肉煮熟后剩6.3斤 那和到一斤牛肉煮熟后剩多少？ 谢谢帮忙给个简单。
0.7斤。设一斤牛多少肉煮熟后剩X斤，根据题意，9斤生牛肉煮熟后剩6.3斤 ，那么可列比例式如下：9:6.3=1:X 解得，X=0.7 所以，一斤牛肉煮熟后剩0.7斤。扩展资料：解比例。
你好，这个牛肉在煮熟以后会严重缩水，一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右熟牛肉
一半
6两 不会超过6两半 如果特殊处理能出9两--一斤
俗话说民以食为天，可以看得出来早在古代美食就是很多人的追求了，现如今人们的。 经常买牛肉的人就会发现这样一个问题了，为什么集市上一斤生牛肉要40元，而在一。
问的很无奈，做什么牛肉啊？酱牛肉能出7两左右吧，大量制作的话以40不休工桶来说牛肉飞水后放入调好的卤水多少内烧开换小火煮40分钟，关火泡一天就好了，能出6-7两左。
请问他里面具体加了那种添加剂？
外边买牛肉的，比生牛肉贵，那才是正常的价格，正常的牛肉，水煮以后肉质紧缩，感觉是水煮，水多了，其实肉紧缩了以后出了很多水分，所以1斤肉出6两是正常的，。
如果我买一多少斤生牛肉，不加淀粉等能增重的东西，直接放调料煮的话能出多重。
一般情况下只出七范里两，但如果火候掌握好的话可以出八两。