最好能简单一点。..网上看到那些连泡再蒸的得好几天，有没有稍微简单一点的。
干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。 鲍鱼干先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换。
《蚝油网鲍片》材料：干鲍鱼，黄酒，蚝油，老抽，湿淀粉，味精，白糖，胡椒粉，香油，猪油，上汤。1.将干鲍鱼放入沸水锅中煮发，焖7~8小时，取出用清水洗净，多少钱再。
干鲍鱼的家常做法 用料 ：鲍鱼，纯净水 干鲍鱼的泡发的做法 （11）干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可勤换水，泡够48。
干鲍鱼法制方法所谓的顶汤是什么意思干鲍鱼发制方法所谓的顶汤是什么意思。
顶汤的制作是发制干鲍鱼的关键工序之一，顶汤的质量在一定程度上影响到鲍鱼发制的成败。因此制作顶汤时，一是要将原料的血水氽净，二是熬制要够时间，三是要将汤。
引见一些野常的做法如炖，蒸，价格炒干鲍鱼处置方式：1.将鲍鱼泡于寒水中48小时。2.取出后用滚水泡一晚，让其自然伸展，回答本状。3.将干鲍四周刷洗清洁，彻顶往沙，。
我在大连海鲜市场买的干鲍鱼片！直接就可以吃！我想做几种凉拌菜！给点方。
主料：干鲍鱼8个 蟹粉110g 辅料：橄榄油 适量 料酒15g 鲍鱼汁15ml 生姜汁25m 1.干鲍鱼用清水浸泡24小时以上，气温高要进冰箱冷藏 2.洗净后用小刀报价把每一个鲍鱼切花。
今天是我婆婆的生日，晚上要做，谢谢！
鲍鱼香菇鸡汤 材料： 1. 碎鲍鱼片（可到参茸药行购买，一包约12 元8 毛） 2. 老鸡半只（可请肉铺先去皮去油），或用竹丝鸡也可（胶质很多） 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐。
我做过之后好的有加分。记住，是干鲍，不是鲜鲍，别发鲜鲍的！！！
1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3.将干鲍四周刷洗干净，彻底费用去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4.洗净后加水没过。
家里有些干鲍鱼~~！一直不知道怎么做才好吃~希望大家知道的告诉我~！我就。
干烧鲍鱼的制作材料： 主料：鲍鱼300克 辅料：冬笋25克，虾米20克，腌雪里蕻50克 调料：料酒10克，酱油5克，盐3克，鸡精2克，白砂糖2克，辣椒（红，尖，干）10。
鲍鱼干做法指导： 干制鲍鱼的涨发方法：1，水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内多少煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可；。