有很多药材与食物搭配，可以做成药膳，既有着较高的营养成分，而且又能保健养生，防病治病。莲子就是这样一种药材，有报价很多朋友不指导，其实莲子是有很多种吃法。。
不论怎么做着吃，干莲子事先一定要用冷水浸泡，泡软后才易煮烂。经过泡制后的莲子可做甜品。如1）莲茸：将莲子用高压锅蒸烂，基本比例：500g莲子配2多少钱50-300g糖，。
上网了才知道原来莲子还有心的。.要怎么把心弄出来，另外怎么煮软。PS，。
分 步3做：先用洗洗（莲子往往是在地上晒干的）；然后用清水泡（需要一些时间），用手捏一捏，价格干莲子软后；接着用小刀刮开莲子“头”，会看到一小逢，顺着小逢剖。
做法祥细点
要去皮去芯。 干莲子去皮去芯和清洗： 1，先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13。
材料材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克做法1，圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。2，莲子洗净，放入粥内同煮。
干莲子怎么吃？干莲子是老少皆宜的食疗佳品，经常用来炖汤，炖粥用。前两天小编买了猪肚，也顺便买来莲子跟猪肚炖汤，味道甚好。后来莲子剩下了一些，今天就拿来。
煮粥
干莲子怎么做
莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪，钙，磷，铁及维生素B1，B2和胡萝卜。费用
要是怕苦的话，就去掉 洗干净就可以了， 不用泡多久 如果就高压锅的话，根本就不用泡
干莲子可以做冰糖荷叶莲子粥，做法如下：1，莲子抓了2小把，泰国香米1杯，冰糖适量，莲子多少至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂。2，一开始就把莲子和香米一起熬。