1. 食用方法：用温水洗干净，浸泡10分钟左右平衡咸淡。可切块煮30分钟吃，或者切片炒菜吃。腊肉已用盐腌制有味道炒菜请少量加盐，如口味吃的清淡的煮的过程中可。
第一种：最简单，洗干净，切成很薄的片，刀功一定要好的。。要薄，才不会腻。。大火蒸，蒸熟，就能吃了。肥而不腻，腊肉的原味都出来啦。第二种：也是切成薄片，。
广东腊肉怎么做好吃
广东腊肉米饭遥想霍英东先生当年赞助在广州举办的第6届全运会之时，与运动员同吃同住。为了改善运动员的伙食，于运动员村内用自带的粤式腊肠腊肉亲手用电饭煲烹。
1.最好是买二刀肉和坐墩肉，用刀把肉上面的脏东西刮干净（千万不要用水洗哈）. 。
~这个是风吹腊肉的重点哈！！！！ 7.要吃的时候，把腊肉取下，要将醪糟洗净，如果。
蒸、炖、炒，均可，可以炒冬笋，蒜苗等 腊肉炒莴笋 把腊肉洗净，隔水蒸15分钟 切片备用，莴笋切片备用. 红、青辣椒 （想吃辣点的话，可以用点干红辣椒）切段备用 少。
腊肉的做法 - 腊肉是最常见的家常菜之一，那么腊肉怎么做呢？腊肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的腊肉做法，详细的做法如下：腊肉做法一：1、最好是买二刀肉。
五花怎样肉切成条状来煮成咸肉要加什么来煮才能令那些肉不烂，吃起来有肉感
原料：咸肉适量 上海青适量（我如果用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米 做法： 1）将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净如何后切丝。 2）锅中倒入油，待。
咸肉蒸春笋的制作材料：主料：咸肉200克，春笋100克，葱丝，红椒丝怎么各适量。调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，姜片各适量。教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋。
清洗：腊肉风干怎么样很硬，可以整块放入锅里，用水煮开几分钟，再捞出来清洗，刮刮刷刷就好。做法：切片腊肉炒蒜苗，腊肉炒蒜苔，炒芹菜，炒莴笋，炒青椒，炒荷兰豆都。
我个人觉的四川腊肉不错 给你做 的方法你试试 猪肉 5000克 料酒100克 盐200克 五香粉30克 白糖50克 做法： 1 将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦。