不仅便于食用，营养丰富，热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。主要成份 糌粑是用青稞同洗净的细纱混合经火炒熟，再将细沙筛除后磨成粉而成。糌粑主要成价格份。
有利增强维生素b系列的吸收
通过大麦与其他主要粮食作物的平均营养成分分析比较可以得知（见表1），与大米。 大多少钱麦是藏族人民的主要粮食，他们把裸大麦炒熟磨粉，做成糌粑食用。长江和黄河流。
糌粑的营养价值
糌粑是用青稞同洗净的细纱混合经火炒熟，再将细沙筛除后磨成粉而成。糌粑主要成份有蛋白质，其含量约为13.5%，脂肪为2%，碳水化合物为75%，十七种氨基酸为14%。
主多少要是淀粉会转化为葡萄糖，酥油转化为脂肪，还要吃些蛋白质.
吃荞麦对身体有什么好处？
荞麦作为一种杂报价 粮富含多种维生素，而且荞麦可以辅助控制血糖，是白面的一种很好的替代品。总之，有糖尿病的人常吃这个很好了。
荞麦又称为三角麦，乌麦，花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草。 荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米，小米，小麦，高粱，玉米面粉及糌粑。荞麦面。
降血脂的作用 费用研究发现，高血脂症患者食用荞麦后，胆固醇，甘油三脂均明显下降。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁。
荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94%~17.15%，脂肪2.00%~多少3.64%，淀粉。 荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米，小米，小麦，高粱，玉米面粉及糌粑。荞麦面。