竹荪的介绍 竹荪又称“真菌之花”，“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪，猴头，香菇，银耳）之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘。
竹荪有很好的使用价值，但是我们需要注意了解它的一些禁忌问题，例如在食用烹煮之前，一定要注意剪掉竹荪的菌盖头，以免发出奇怪的味道，可以用竹荪煲起汤来饮用。
在食用烹煮之前，一定要注意剪掉竹荪的菌盖头，以免发出奇怪的味道，可以用竹荪煲起汤来饮用。做法：1，将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入。
材料： 排骨，竹荪，黄瓜，葱，姜 调味料： 盐，鸡精 做法： 一，排骨洗净，焯水后捞起洗净备用；竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结 二，锅内做开水，。
竹荪食物相克表 竹荪+糖浆：一起吃会引起中毒 竹荪+羊肝：一起吃会引起中毒 竹荪+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗 竹荪+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不。
竹荪是一种名贵的食用菌类，含有大量的营养成分——多种氨基酸，维生素，无机盐等，具有滋补强壮，益气补脑，宁神健体的功效。竹荪的有报价效成分可补充人体必需的营。
长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量。贵州民间还价格将竹荪用于治痢疾，竹荪还有降低体内胆固醇，细菌性肠炎以及白血症等，有降低高血压的作用；>，多少病。
竹荪具有滋补强壮，益气补脑，宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护多少钱肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症。
竹荪富含粗蛋白质，脂肪及人体费用必需的多种维生素，特别是谷氨酸的含量很丰富。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。云南苗族人患癌症的几率较低，而且。
竹笙又叫竹荪，属于生理碱性食品，长期服用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压的作用。另外，竹荪还有降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积的作用。